~TRY IT~《香港譚仔三哥》三哥米線
週末趁著空閒來試吃,這幾天氣溫超低,
就適合來上一碗熱騰騰的米線,
這裡平常中午很多附近上班族覓食,
選在禮拜天的下午避開了人潮時段,
就可以跟老公兩人認真品嚐美食~哈
地點很方便,
靠延吉街跟忠孝東路口交叉的巷子,
很好找不會迷路,
門口有個均一價69牌子
進門後跟服務人員報到
門口有飲料機,
點餐加20元就可以無限暢飲,
不知朋友們有沒有注意到照片中的警察杯杯,
周日也在開單阿...
這邊交通挺方便,
建議可以多利用大眾運輸工具,
逛完東區就可以來這邊歇腳一下
店內的環境
櫃檯旁邊的小冰箱裡面有小菜,
都有包膜以免汙染,
看起來都很可口
廚房看起來很乾淨,
可以看到出菜情況
坐定位來點餐
我點了湯頭是煳辣,辣度小辣,主食選河粉,配料選叉燒跟鮮蝦
老公點了湯頭是清湯,辣度小辣,主食選米線,配料選叉燒跟土魠魚
平常很愛廣式燒臘,就不約而同都選了叉燒
這碗我的~有凍豆腐
這碗是老公的,有木耳絲,叉燒看起來比我的大塊,
看別人的都比較好吃的心態~哈
叉燒吃起來肉質不會太硬,肉切得厚度不薄阿~
剛開始還看不出這是河粉,
跟米線的粗細一樣,
一度以為是弄錯,
吃了發現不一樣
兩者放在一起比一比,
兩者粗細相同,河粉的色澤比較透,
這個河粉的口感蠻特別的,
有點入口即化,很好消化,
吃完不會脹脹,
我比較喜歡河粉的口感,
米線也是不錯
湯頭比一比,
左邊是清湯,右邊是煳辣,
清湯很甘甜鮮美,DM上寫是老母雞燉煮的雞湯,
煳辣喝的第一口有麻的感覺,
不過沒有嗆辣感,
小辣沒有原本擔心辣到會吃不下那種感覺,
兩種湯頭喝起來味道不相同,
不過都非常清爽
蝦子是沒有超大,不過也不小隻,
鮮度很OK,吃起來不會粉粉
小菜之ㄧ的燙小白菜,
不過如果起鍋前有加點油,口感會比較好,
可以去除青菜的微澀味,
口味屬於清淡的還不錯,
對外食族來說這樣的調味比較健康,
雖然可能重口味的人會比較不習慣
小菜之二的豬頭皮處理的蠻乾淨,
QQ的清爽口感,想吃重口味可以加桌邊的辣椒油,
下次要來吃沒吃過的其他湯頭跟小菜,
不想煮菜跟天氣太冷來上一碗米線是種享受,
延吉店的均一價69,
在東區來說算是平價的,
逛街走累想吃點東西是個不錯的選擇